Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bajor perecleves recept

Bajor perecleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 4 közepes vöröshagyma
    • 4 evőkanál olaj ( vagy zsír )
    • 1 db nagy perec
    • 3 dl világos sör
    • 1,5 liter húsleves ( lehet leveskockából is )
    • őrölt bors
    • őrölt szerecsendió

    Elkészítése:

    A három darab hagymát aprítsd finomra, és a zsiradékon süsd üvegesre. Töltsd rá a sört, a húslevest, és főzd 10-15 percen át gyönge tűzön. Eközben a maradék hagymát uborkagyalun gyaluld le, és a vékony hagymakarikákat egy kevés zsiradékon süsd szép pirosra, a fél cm vastagon felkarikázott perecet pedig szárazon pirítsd meg.

    Ízesítsd a levest sóval, őrölt borssal, őrölt szerecsendióval, dobd bele a megsült hagymát, a megpirított pereckarikákat, és lefedve hagyd 5 percig dagadni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek