Bajor perecleves

Hozzávalók:

• 4 közepes vöröshagyma
• 4 evőkanál olaj ( vagy zsír )
• 1 db nagy perec
• 3 dl világos sör
• 1,5 liter húsleves ( lehet leveskockából is )
• só
• őrölt bors
• őrölt szerecsendió