Vaniliás-citromos grízpuding recept

Elkészítése:
Verjük fel a tojássárgáját a cukorral, tegyük bele a grízt, majd a habbá vert fehérjéket. Keverjük össze a spatulával, és már kész is a tészta. Öntsük egy kerek formába és süssük meg. Főzzük fel a tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal
Vegyük ki a grízpudingokat a formából, öntsük rájuk a forró tejet és hagyjuk, hogy magukba szívják. Tegyük néhány órára a hűtőbe majd tálalhatjuk.
Tehetünk rájuk tojásfehérjéből és áttört gyümölcsből vert habot.