Újhagymás burgonya recept
4,00 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg apró burgonya
- 1 köteg újhagyma
- 1 köteg petrezselyemzöld
- 6 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- (olíva)olaj
Elkészítése:
A fokhagymát tisztítsuk meg majd egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg, majd vegyük ki és tegyük félre.
A burgonyát jól mossuk meg, ha vannak nagyobb darabok, azokat vágjuk 2–3 részre. Töröljük meg és tegyük bele a forró olajba, hagyjuk sülni. Nem kell gyakran megforgatni, csak mikor már az alja megpirult.
Az újhagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra, szórjuk a burgonyához, majd fűszerezzük. Tegyünk rá egy fedőt és hagyjuk 2–3 percig pirulni. Mikor már majdnem kész, szórjuk rá a felaprított petrezselymet és tegyük rá a félretett fokhagymát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »