Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkiniból “tökfőzelék” recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1kg cukkini
    • 1 nagy csokor kapor,de szárított is megfelel 3-4 ek.
    • 2 db kisebb zöldpaprika és paradicsom
    • 1 nagy fej hagyma vagy 2 kisebb
    • 3-4 gerezd fokhagyma
    • olaj
    • tejföl
    • pirospaprika
    • liszt

    Elkészítése:
    A cukkinikat megtisztítom, végüket levágom és egy tálba lereszelem, majd jól besózom, félreteszem kb. fél órára.
    Közben megtisztítom a fokhagymát és a hagymát, paradicsomot, paprikát, mindent felszeletelek és forró olajban elkezdem fonnyasztani a hagymát, fokhagymát, rádobom a paradicsomot paprikát is és végül a jól kinyomkodott cukkinit a végén. Tetejére rászórom az apróra szétvágott kaprot és jól összekeverem.
    Egy pohár vízzel felöntöm és gyakori keverés mellett jó 1o percig főzöm közepes lángon.
    Megszórom a tetejét pirospaprikával, összekeverem, majd egy kanál liszttel elkevert félpohárnyi tejföllel behabarom.
    Rántott hús mellé vagy pörkölttel nagyon finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek