Fehér csokis fűszeres likőr recept
3,66 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók
- 100 g fehér csokoládé
- 2,5 dl tejszín
- 2 dl tej
- 3 tasak vaníliás cukor
- 2 dl vodka
- fűszerek: ánizs, szerecsendió, fahéj
- őrölt fahéj
Elkészítés
A tejet és a tejszínt lábasba öntjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a választott egész fűszereket. Melegíteni kezdjük, folyamatos keverés mellett.
A fehér csokoládét beletördeljük, és addig keverjük, amíg teljesen elolvad. A keveréket nem forraljuk, csak melegen tartjuk.
Ha a csokoládé elolvadt, akkor langyosra hűtjük. Ezután eltávolítjuk belőle az egész fűszereket – ennyi idő elég az ízesítéshez, nem kell, hogy uralkodó legyen egyik sem.
A vodkát lassan, vékony sugárban keverjük bele.
Mivel a csokoládé zsírtartalma idővel különválhat, a likőrt érdemes turmixgépben néhány pillanat alatt egyneművé keverni.
A kész ital hűtve a legfinomabb.
Tálaláskor kevés őrölt fahéjjal díszíthetjük.
Tipp
A likőr 2-3 nap pihentetés után lesz a legkerekebb ízű. Ha sűrűbbre szeretnénk, tejszínből adhatunk hozzá többet, ha lágyabbra, a tej arányát növelhetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »