Fehér csokis fűszeres likőr recept
3,66 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók
- 100 g fehér csokoládé
- 2,5 dl tejszín
- 2 dl tej
- 3 tasak vaníliás cukor
- 2 dl vodka
- fűszerek: ánizs, szerecsendió, fahéj
- őrölt fahéj
Elkészítés
A tejet és a tejszínt lábasba öntjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a választott egész fűszereket. Melegíteni kezdjük, folyamatos keverés mellett.
A fehér csokoládét beletördeljük, és addig keverjük, amíg teljesen elolvad. A keveréket nem forraljuk, csak melegen tartjuk.
Ha a csokoládé elolvadt, akkor langyosra hűtjük. Ezután eltávolítjuk belőle az egész fűszereket – ennyi idő elég az ízesítéshez, nem kell, hogy uralkodó legyen egyik sem.
A vodkát lassan, vékony sugárban keverjük bele.
Mivel a csokoládé zsírtartalma idővel különválhat, a likőrt érdemes turmixgépben néhány pillanat alatt egyneművé keverni.
A kész ital hűtve a legfinomabb.
Tálaláskor kevés őrölt fahéjjal díszíthetjük.
Tipp
A likőr 2-3 nap pihentetés után lesz a legkerekebb ízű. Ha sűrűbbre szeretnénk, tejszínből adhatunk hozzá többet, ha lágyabbra, a tej arányát növelhetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »