Szaftos gombapaprikás recept
3,81 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg csiperkegomba
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 púpos ek tyúkzsír
- 1 kisebb pritamin paprika
- 1 kisebb paradicsom
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a vöröshagymát nagyobb kockára, a paprikát apró kockára, a gombát vékony fél karikára, a paradicsomot nagyobb darabokra vágjuk.
A hagymát a felhevített zsíron üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, pár percig együtt pirítjuk, majd a gombát is rászórjuk.
Ízesítjük a fűszerekkel és felengedjük 0,5 dl vízzel.
Fedő alatt addig főzzük, míg a gomba megpuhul.
Ha még marad rajta víz, a fedőt eltávolítja hagyjuk kicsit lepirulni.
Melegen, nokedli vagy főtt tészta körettel kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
