Rántott zeller sajtkrémes mártogatóssal recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,73 csillag 17 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 2 kisebb zeller (ha lehet, hosszúkásabb)
- 2 kisebb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- zsemlemorzsa
- só
Mártogatós:
- 1 tömlős sajt (100 g) vagy maci sajt
- 1 kicsi tejföl
- só
- bors
Elkészítése:
A megpucolt zellert megmossuk és vékonyra, kb. 2 mm-es karikákra vágjuk.
A tojást a sóval felverjük, és a szokásos módon bepanírozzuk: előbb lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk a szeleteket. Forró olajban közepes lángon világosbarnára sütjük.
Jól megsózva tálaljuk.
Mártogatós készítése:
A tömlős sajtot tálba nyomjuk, kevés tejföllel jól kikeverjük egy villa (vagy botmixer) segítségével. Sózzuk, borsozzuk, majd a többi tejföllel is elkeverjük. Behűtve kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
