Parasztreggeli recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,44 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók 4 főre:
- 1 nagy főtt krumpli
- 10 dkg húsos szalonna
- 10 dkg füstölt sonka
- 1 nagy hagyma
- 1 nagy paprika
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csokor petrezselyem
- Só, bors, pirospaprika
Elkészítése:
A szalonnát felcsíkozzuk, egy nagy serpenyőben elkezdjük kiolvasztani a zsírját
Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a durvára vágott hagymát és a felkockázott sonkát, paprikát és krumplit.
Addig pirítjuk így együtt kevergetve, míg a hagyma üveges lesz, a sonka és a krumpli pedig itt-ott megpirul.
Közben a tojásokat elhabarjuk egy nagyon kis sóval (a szalonna és a sonka is sós!), szép adag borssal és egy csipet pirospaprikával.
A serpenyőbe öntjük, közepesre vesszük a lángot és időnként megkeverve ízlés szerinti állagúra sütjük.
Tálaláskor megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
