Cukkinifelfújt recept

Beküldve: 2015.06.09.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: Balog Erika

Látták: 52806

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Nyár

Konyha: Magyar

4,27 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 db cukkini
1 vöröshagyma
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
15 dkg reszelt sajt
20 dkg rétesliszt
0,5 csomag sütőpor
3 ek olaj
só
bors
vaj a forma kikenéséhez
zsemlemorzsa a forma kiszórásához

Elkészítése:

A cukkinit mossuk, majd szárítsuk meg, és héjastól reszeljük le. A hagymát tisztítsuk meg, és vágjuk apróra. A sajtot reszeljük le, a tojásokat válasszuk szét.

A hagymát, a sajtot és a tojások sárgáját adjuk a cukkinihez. Keverjük a masszához a sütőporos lisztet, és az olajat. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tojások felvert habját.

Egy sütőformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Ebbe kerül bele a zöldséges keverék.

200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd borítsuk ki a formából, és szeleteljük fel.

Salátával kínáljuk.

Forrás: https://www.facebook.com/gasztrosarok