Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukkinit mossuk, majd szárítsuk meg, és héjastól reszeljük le. A hagymát tisztítsuk meg, és vágjuk apróra. A sajtot reszeljük le, a tojásokat válasszuk szét.
A hagymát, a sajtot és a tojások sárgáját adjuk a cukkinihez. Keverjük a masszához a sütőporos lisztet, és az olajat. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tojások felvert habját.
Egy sütőformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Ebbe kerül bele a zöldséges keverék.
200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd borítsuk ki a formából, és szeleteljük fel.
Salátával kínáljuk.