Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paprikás oldalas recept

Paprikás oldalas
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
130 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 600 g oldalas (húsos)
    • 100 ml szójaszósz
    • 6 gerezd fokhagyma
    • 1 vöröshagyma
    • 5 egész bors
    • 5 szegfűbors
    • 2 ek só
    • víz

    A tálaláshoz:

    • 3 gerezd fokhagyma
    • fűszerpaprika

    Elkészítése:

    Az oldalast egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a szójaszószt, fokhagymát, borsot, szegfűborsot és a sót, majd annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Fedő alatt, forrásban addig főzzük, amíg meg nem puhul.

    Ha megpuhult akkor kivesszük a vízből, kicsit kihűtjük, majd bekenjük zúzott fokhagymával és megszórjuk pirospaprikával. Szeletelve, friss kenyérrel, mustárral kínáljuk.

    Tipp:

    Nagyon szeretjük a férjemmel, mindig a hazai abált tokaszalonnára emlékeztet! :)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek