Paprikás oldalas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
130 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 600 g oldalas (húsos)
- 100 ml szójaszósz
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 5 egész bors
- 5 szegfűbors
- 2 ek só
- víz
A tálaláshoz:
- 3 gerezd fokhagyma
- fűszerpaprika
Elkészítése:
Az oldalast egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a szójaszószt, fokhagymát, borsot, szegfűborsot és a sót, majd annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Fedő alatt, forrásban addig főzzük, amíg meg nem puhul.
Ha megpuhult akkor kivesszük a vízből, kicsit kihűtjük, majd bekenjük zúzott fokhagymával és megszórjuk pirospaprikával. Szeletelve, friss kenyérrel, mustárral kínáljuk.
Tipp:
Nagyon szeretjük a férjemmel, mindig a hazai abált tokaszalonnára emlékeztet! :)
Forrás: https://receptekaz.com
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
