Paprikás oldalas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 600 g oldalas (húsos)
- 100 ml szójaszósz
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 5 egész bors
- 5 szegfűbors
- 2 ek só
- víz
A tálaláshoz:
- 3 gerezd fokhagyma
- fűszerpaprika
Elkészítése:
Az oldalast egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a szójaszószt, fokhagymát, borsot, szegfűborsot és a sót, majd annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Fedő alatt, forrásban addig főzzük, amíg meg nem puhul.
Ha megpuhult akkor kivesszük a vízből, kicsit kihűtjük, majd bekenjük zúzott fokhagymával és megszórjuk pirospaprikával. Szeletelve, friss kenyérrel, mustárral kínáljuk.
Tipp:
Nagyon szeretjük a férjemmel, mindig a hazai abált tokaszalonnára emlékeztet! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »