Tejszínes tonhalas garnélarák recept
4,76 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg 30-40 garnélarák
- 20 dkg friss tonhal
- 2 csomomag friss petrezselyem zöld
- 1 db citrom
- 1 fej fokhagyma
- 2 db vöröshagyma
- Só, bors, hal fűszerkeverék (ízlés szerint)
- Orsó tészta, vagy bármilyen pörkölt tészta
- 3-4 db pritamin paprika
- 250 g kocka ráma margarin
- 500 ml főzőtejszín
Elkészítése:
Megolvasszuk a margarint, a fokhagymát és vöröshagymát jó apróra vágjuk, megdinszteljük az olvasztott margarinba, a citromot kettévágjuk és kifacsarjuk, a levét beleöntjük a megdinsztelt hagymához, lassú tűzön kevergetjük.
A paprikát vékony csíkokra vágjuk és ezt is hozzákeverjük, tovább főzzük kb. 5 percig.
Közben a petrezselyem zöldet apróra vágjuk, a tonhalat felkockázzuk, a garnélarákot átmossuk hideg vízben és hagyjuk lecsöpögni majd, hozzáadjuk ezeket is fűszerezzük, majd hozzáöntjük a tejszínt és lassú tűzön addig főzzük, míg össze sűrűsödik.
Kifőzzük a tésztát, és ha kész tálalhatunk, egy kevéske petrezselyem zöldet szoktam hagyni a végére, amivel természetesen díszíttek. Jó étvágyat hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »