Rántott hal zöldséges rizzsel recept
4,28 csillag 8 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
- 2 csomag fagyasztott zöldségkeverék (kelbimbó, karfiol, sárgarépa)
- 5 dkg vaj
- 1 bögre rizs
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A halat felengedés nélkül forró olajban arany színűre sütjük.
2,5 dkg vajat hevítünk egy edényben, hozzáadjuk a rizst, kissé megfuttatjuk a vajon, majd felöntjük 2 bögre forró vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön, időnként megkeverve fedő alatt puhára pároljuk.
A maradék vajat egy másik edényben felhevítjük, rátesszük a fagyott zöldségeket. Sózzuk, kevés vizet öntünk alá, és lefedve puhára pároljuk. Ha kész, óvatosan összeforgatjuk a rizzsel, és a hal mellé kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
