Rántott hal zöldséges rizzsel

Hozzávalók:

• 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
• 2 csomag fagyasztott zöldségkeverék (kelbimbó, karfiol, sárgarépa)
• 5 dkg vaj
• 1 bögre rizs
• frissen őrölt bors
• só