Rakott tengeri hal zöldségekkel recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg tengeri hal (vagy panírozott tengeri hal)
- 1 kg mexikói zöldségkeverék (fagyasztott)
- 50 dkg brokkoli
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dl főzőtejszín
- 20 dkg sajt (füstölt)
- 1 ek keményítő
- 1 tk currypor fűszerkeverék
- 1 kk citrombors
- só
- zsemlemorzsa
- napraforgó olaj (a hal sütéséhez)
Elkészítése:
A halat, ha fagyasztott, felengedjük, majd sózzuk, megforgatjuk zsemlemorzsában, és bő olajban kisütjük.
Ha panírozott halat használunk, azt felengedés nélkül kisütjük.
A zöldségkeveréket és a rózsáira szedett brokkolit forrásban lévő vízben megfőzzük, amibe előzőleg beleszeleteljük a fokhagymát.
Egy megfelelő nagyságú tepsit, vagy hőálló tálat kiolajozunk. Elhelyezzük az alján a kisütött halszeleteket, és megszórjuk citromborssal.
Ráborítjuk a leszűrt és lecsöpögtetett zöldségeket, és a tetején elrendezzük.
A tejszínt egy tálban simára keverjük a keményítővel, curryvel, a lereszelt sajt felével, és meglocsoljuk vele a zöldségeket.
Végül a tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot, előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon készre sütjük.
Amikor a sajt rápirult, akkor elkészült.
Tipp:
A citrombors durvára darált borsot, citromhéjat és citrom aromát tartalmaz.
A rakott tengeri hal zöldségekkel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 8 g
Zsír: 7 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »