Rakott tengeri hal zöldségekkel

Hozzávalók:

• 80 dkg tengeri hal (vagy panírozott tengeri hal)
• 1 kg mexikói zöldségkeverék (fagyasztott)
• 50 dkg brokkoli
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 dl főzőtejszín
• 20 dkg sajt (füstölt)
• 1 ek keményítő
• 1 tk currypor fűszerkeverék
• 1 kk citrombors
• só
• zsemlemorzsa
• napraforgó olaj (a hal sütéséhez)