Parajos gnocci, grillezett lazaccal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g paraj
- 2 dl főzőtejszín
- gnocchi
- 5 hagyma
- só
- bors
- szerecsendió
- fokhagyma
- 1 citrom
- lazac filé
Elkészítése:
Serpenyőben a finomra vágott 5 hagymát megfuttatom kevés olajon. Ráteszem a felcsíkozott parajt (spenót) ezt is megfuttatom, sózom, borsozom. Szerecsendió-t egy csipetnyit, fél zúzott fokhagymát teszek rá. Bele teszek 1 marék gnoccit, főzőtejszínnel felöntöm és visszaforralom. A gnocci 3 perc alatt kész a főzőtejszínben, magába szívja és kellemesen krémes lesz, citrom lével ízesítem pluszba. Lazacfilét besózom, bőrét leveszem, és mind a 4 oldalát kevés olajon megsütöm. 3-3 percig oldalanként, félre teszem, hogy kihúzza magát. Kitálalom a gnocchit öblös tányérba, reszelek rá füstölt sajtot, lazacot rá helyezem. Jó étvágyat.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »