Papírban sült pisztráng recept

Beküldve: 2015.08.27.

Kategória: Hal receptek

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 39470

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,64 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

1 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1 pisztráng
5 citromkarika
2 gerezd fokhagyma
1 szép rozmaring ág
Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
(a mennyiségek értelem szerűen felszorzandók a készíteni kívánt pisztrángok számával.)

Elkészítése:

A pisztrángokat alaposan megmosom, megtisztítom. Mindkét oldalát bevagdalom és kívül belül sózom, borsozom.

A fokhagymát vékony szeletekre vágom, minden bevágásba beledugok egy-egy szeletkét, a maradékot pedig beleteszem a hasába.

Olíva olajjal megkent sütőlapra helyezem a halakat, a pocakjába teszem a fokhagyma mellé a rozmaring ágat, 2-3 citromkarikát, a többit a bőrére fektetem, alaposan becsomagolom és sütésig hűtőbe teszem.

180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 60 percet sütöm

Salátával, mártogatóssal tálalom.

Jó étvágyat!

Forrás: https://gastrohobbi.blog.hu/2015/08/21/papirban_sult_pisztrang_gm_lm