Harcsapaprikás túrógaluskával recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg harcsafilé
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 paradicsom
- 4 karika paprika (nálam most kápia)
- só
- bors
- 1 dl tejföl
- őrölt paprika
Galuskához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg túró
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- só
Elkészítése:
A hagymákat, a paradicsomot, a paprikát kevés zsiradékon megfonnyasztom, sózom, borsozom, paprikázom, majd kevés vízzel felengedem. Jó sűrű alapot készítek. A halat kockára vágom és amikor jól megfőtt a hagyma, akkor beleteszem és felengedem 3 dl vízzel. Kb 20 percig főzöm, majd a tejföllel behabarom.
A galuskához a tojást 1 dl vízzel elkeverem és hozzáadom az áttört túrót. Liszttel nokedlitésztát készítek és sós, olajos, forró vízbe szaggatom és kifőzöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »