Harcsamorzsa recept
Ők is elkészítették
4,83 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg harcsafilé
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- halfűszersó
- citromlé
- őrölt színes bors
- 2 ek olívaolaj
Elkészítése:
A harcsafilét vágjuk fel apró kockákra. A fokhagymát vágjuk fel szintén apróra.
Egy serpenyőbe hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott harcsafilé darabokat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg a hal-fűszerkeverékkel. Forgassuk alaposan össze, majd pároljuk pár percig.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint csepegtessük meg a citromlével, majd vegyük a lángot nagyobbra, és kevergetve süssük szép pirosra. Közben kevergessük, nehogy a kisebb morzsákra esett halhús leégjen (nyáron tárcsán is megsüthetjük).
A kisült halmorzsát frissen, melegen tálaljuk. Én pirítóssal, paprikával, újhagymával és teával reggelire kínáltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.04. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A sertésragul
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.01. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A parad
Tovább olvasom »
10 citromos kedvenc, amit érdemes újra és újra elkészíteni
A citromos desszertek külön kategóriát képviselnek, mert egyszerre frissíte
Tovább olvasom »