Harcsacsíkok bundában recept
Ők is elkészítették
3,84 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé
- 15 dkg csiperkegomba
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7-8 evőkanál liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- 1 citrom leve
- bő olaj a sütéshez
Elkészítése:
A harcsát ujjnyi csíkokra vágom, sózom, borsozom, meglocsolom a citrom levével és 20 percet pihentetem.
A gombát, hagymát, petrezselymet finomra vágom, majd a tojással és a liszttel palacsintatészta-sűrűségű masszává dolgozom (sót, borsot ebbe is teszek).
A halcsíkokat lisztbe forgatom, utána a sűrű gombás masszába is megforgatom és forró olajban pár perc alatt készre sütöm.
Köretként a hagymás-majonézes krumplisaláta, a rizibizi vagy akár a sült krumpli is passzol hozzá.
A harcsacsíkok bundában kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 13 g
Szénhidrát: 8 g
Zsír: 13 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »