Halászlé recept
3,71 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g hal (kárász, ponty, harcsa)
- 2 vöröshagyma
- fűszerpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 krumpli
- zsír
- só
- csípős paprikakrém
Elkészítése:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a kockára felvágott paradicsomot, meghintjük fűszerpaprikával és kevés vízzel felöntjük.
Pár percig együtt forraljuk majd berakjuk a halszeleteket is. Hozzáadjuk a csíkokra felvágott paprikát, zúzott fokhagymát és a negyedekbe vágott megtisztított krumplit is.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, megsózzuk és gyenge tűzön főzzük, míg a halhús leválik a csontokról. Kiszedjük a csontokat és újra felforraljuk (ha szükséges hígítsuk fel egy kevés vízzel).
Megízesítjük sóval, csípős paprikakrémmel és fűszerpaprikával. Friss kenyérrel kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »