Fokhagymás halfilé recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg szálkamentes halfilé
- 2-3 dl tej
- 2-3 evőkanál margarin
- 3 gerezd fokhagyma
- grill vagy felcken fűszerkeverék
- só
- bors
Elkészítése:
A halat megszórjuk apróra vágott fokhagymával, tejjel leöntjük úgy hogy ellepje majd a páclével hűtőbe rakjuk és 3-4 óráig állni hagyjuk. Ezután lecsurgatjuk a halszeletekről a tejet fűszerkeverékkel meghintjük szükség esetén borsozzuk. Teflonedényben megolvasztunk 1-1,5 evőkanál margarint beletesszük a halszeletek felét és fedő alatt mindkét felét 2,5 percig puhára pároljuk (óvatosan fordítjuk meg mert könnyen törik)majd a fedőt levéve midkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Saláta párolt zöldség, burgonya illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »