Tortilla lapok házilag recept
4,14 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3,5 dl víz
- 35 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 15 dkg kukoricaliszt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 dkg só
- bors
Elkészítése:
A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. Ha van robotgépünk, rábízhatjuk ezt a munkát. Amint a tészta sima, letakarva hűtőbe tehetjük pihenni, de azonnal is süthetjük. A legjobb, ha egyenként kb. 8 dkg-os gombócokat készítünk belőle.
A gombócokat lisztezett felületen egyenként nagyon vékonyra, szinte átlátszóra nyújtjuk. Egy száraz palacsintasütőt (én egy Tefal piros pöttyöset használok) felforrósítunk, és ezen sütjük ki a lapokat. Fontos, hogy minden lap után töröljük ki a serpenyőből a lisztet, különben leéghet. Minden oldalát addig sütjük, amíg kis pöttyök nem jelennek meg rajta, de ne süssük túl, mert túl merev lesz, és törhet, ha hajtogatni szeretnénk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »