Török sajttekercs recept
4,55 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap,vagy saját készítésű rétestészta
- 4 ek liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg vaj
- 20 dkg sajt (lehet vegyesen is pl fele füstölt a másik fele nem) így ízletesebb
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- reszelt szerecsendió
- 1 csokor petrezselyemzöld
- olaj a tészta kenéséhez
Elkészítése:
A lisztet a tejjel simára keverjük és négy deka vajat beledobva sűrű krémmé főzzük. Tűzről levéve beletesszük a reszelt sajtot. Sóval,szerecsendióval ízesítjük. Ha kihűlt kikeverjük a tojásokkal,finomra vágott petrezselyemmel. A réteslapot széthajtjuk, 2-3 db-ot egymásra fektetünk,a közüket olvasztott vajjal megkenjük. 10×10 centiméteres négyzetre daraboljuk.Közepére tesszük a tölteléket. Először a tészta két szélét hajtjuk rá,majd feltekerjük.Kiolajozott sütőlemezre rakva, a tészta tetejét olajjal megkenjük,forró sütőbe pirosra sütjük. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »