Tojásfasírt recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 fej vöröshagyma
- 2-3 zsemle
- zsemlemorzsa
- só
- bors
- pirospaprika
- olaj
Elkészítése:
A hagymát felaprítjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadunk 8 tojást és rántottát készítünk belőle. Sózzuk, borsozzuk és annyi pirospaprikát teszünk hozzá, hogy színe legyen, majd kihűtjük.
A zsemlét vízben megáztatjuk (lehet tejben is), majd kinyomkodjuk és a rántottához adjuk A maradék 2 tojással együtt. Ha túl híg lenne adjunk hozzá zsemlemorzsát, ha pedig száraz hígítsuk még tojással.
A masszából gombócokat formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
