Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymát felaprítjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadunk 8 tojást és rántottát készítünk belőle. Sózzuk, borsozzuk és annyi pirospaprikát teszünk hozzá, hogy színe legyen, majd kihűtjük.
A zsemlét vízben megáztatjuk (lehet tejben is), majd kinyomkodjuk és a rántottához adjuk A maradék 2 tojással együtt. Ha túl híg lenne adjunk hozzá zsemlemorzsát, ha pedig száraz hígítsuk még tojással.
A masszából gombócokat formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.