Tojás fiesolei módon recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg sóska
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1-2 dl tej
- 1 dl tejföl
- 20 dkg főtt sonka
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A megtisztított sóskát sóval az olajban puhára pároljuk, áttörjük, a liszttel meghintjük, és a tejjel mártás sűrűségűre forraljuk, végül beleöntjük a tejfölt. A sóskamártást a tűzálló tál aljára öntjük, és az összevágott sonkával meghintjük. Ráütünk 8 tojást mintha tükörtojást akarnánk készíteni, és a tetejére simítjuk a 2 tojás habját, amelybe a sárgáját, sót és egy kevés reszelt szerecsendiót kevertünk. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük. (Lehet sonka helyett főtt, füstölt nyelvvel is készíteni.)
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
