Tojás fiesolei módon recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg sóska
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1-2 dl tej
- 1 dl tejföl
- 20 dkg főtt sonka
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A megtisztított sóskát sóval az olajban puhára pároljuk, áttörjük, a liszttel meghintjük, és a tejjel mártás sűrűségűre forraljuk, végül beleöntjük a tejfölt. A sóskamártást a tűzálló tál aljára öntjük, és az összevágott sonkával meghintjük. Ráütünk 8 tojást mintha tükörtojást akarnánk készíteni, és a tetejére simítjuk a 2 tojás habját, amelybe a sárgáját, sót és egy kevés reszelt szerecsendiót kevertünk. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük. (Lehet sonka helyett főtt, füstölt nyelvvel is készíteni.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »