Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tejszínes, sonkás, brokkolis penne recept

Tejszínes, sonkás, brokkolis penne
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 5 dkg margarin
    • 1 evőkanál liszt
    • 500 ml főzőtejszín
    • 500 ml tej
    • 20 dkg csirkemellsonka
    • 1 kisebb fej brokkoli (karfiollal is nagyon finom)
    • ízlés szerint só és cukor
    • sajt  elhagyható)
    • 1 kg penne tészta

    Elkészítése:

    A margarint egy nagyobb edényben megolvasztjuk és beletesszük a lisztet. Elkavarjuk, majd felöntjük a tejszínnel (kissé csomós lesz, de addig kevergetjük míg sima nem lesz) kissé felhevítjük, majd beleöntjük a tejet is.

    Közben egy másik edényben megfőzzük a rózsáira szedett brokkolit, majd ha kész leszűrjük (ha nagyobb a rózsa kettőbe vagy négybe vágjuk).

    Mikor már kezd forrni a tej és tejszín keveréke beletesszük a kis kockákra vágott sonkát. Ha újra felforrt hozzádjuk a brokkolit is. Ízlés szerint rakunk bele sót és cukrot. Főzzük még egy kicsit,hogy az ízek összeérjenek. Ha túl sűrűnek találjuk rakhatunk még hozzá kevés tejet.

    Kifőzzük a tésztát sós vízben.

    Tálaláskor a tésztára szedjük a “szószt” megszórjuk reszelt sajttal. Melegen fogyasztjuk.

    Merem ajánlani mindenkinek!

    Tipp:

    Az én családomnak alig elég ez az adag. 3-an vagyunk és nagyon szeretjük. Ezért nem teljesen reális ez a 4 személyre hiszen van aki többet eszik :)
    Az én párom például 2 személy adagját bőven megeszi :))

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá