Tejszínes, sonkás, brokkolis penne

Hozzávalók:

• 5 dkg margarin
• 1 evőkanál liszt
• 500 ml főzőtejszín
• 500 ml tej
• 20 dkg csirkemellsonka
• 1 kisebb fej brokkoli (karfiollal is nagyon finom)
• ízlés szerint só és cukor
• sajt  elhagyható)
• 1 kg penne tészta