Tejszínes brokkolis tenger gyümölcsei spagetti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 50 dkg spagetti tészta
- 50 dkg tenger gyümölcsei mix
- 2 fej vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- 3 dl száraz fehérbor
- só
- bors
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt kömény
- 2,5 dl főzőtejszín
Elkészítése:
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk az apróra kockázott fokhagymát és a tenger gyümölcsei mixet, majd 2-3 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés köményt szórunk rá, beletesszük a petrezselymet, majd felöntjük a borral.
Közben felteszünk vizet forrni, amikor felforrt beletesszük a rózsáira szedett brokkolit, 5 percig főzzük, majd levesszük. Egy másik edényben a tésztának forralunk vizet, megfőzzük.
Amikor a bor már majdnem teljesen elpárolgott, hozzáöntjük a tejszínt és összeforraljuk. A párolt brokkolit hozzákeverjük a tenger gyümölcseihez, 2 percig főzzük vele.
A kifőtt spagettivel tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
