Szalonnás, tojásos krumpli recept
Ők is elkészítették
4,07 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg kolozsvári szalonna (vagy másmilyen füstölt, húsos szalonna)
- 1 fej vöröshagyma
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg héjában főtt krumpli
- só (óvatosan sózzuk, mert a szalonna is sós!)
- bors
Elkészítése:
A főtt és kihűtött krumplit meghámozzuk és felvágjuk kis kockákra.
A szalonnát csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A tojásokat feltörjük, sózzuk, borsozzuk és felverjük.
A szalonnát elkezdjük kisütni és mikor kezd a zsírja kiolvadni, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Ekkor rátesszük a krumplit és az egészet addig pirítjuk, amíg a krumpli kis kérget nem kap.
Ekkor ráöntjük a tojást és az egészet összesütjük.
Forrón tálaljuk. Díszítésként megszórhatjuk aprított petrezselyemzölddel.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »