Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sóskamártás főtt burgonyával, tükörtojással recept

Sóskamártás főtt burgonyával, tükörtojással
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 250 g sóska
    • 1 evőkanál olaj vagy vaj
    • 2 evőkanál liszt
    • 1 evőkanál cukor (nem púpos)
    • 2-3 evőkanál tejföl
    • kb 4-5 dl tej

    Elkészítése:

    A sóskalevelekről lehúzom a szárat és a középső, fő eret, majd megmosom, lecsepegtetem.

    Az olajat felhevítem és a sóskát jól átdinsztelem rajta. Közben a levelek elsötétülnek és összeesnek. Hozzáadom a lisztet és kevés tejjel csomómentesen elkeverem. Botmixerrel kissé pürésítem, ezután belekeverem a tejfölt és az összes tejet hozzáadva felforralom.

    Ízesítem sóval, cukorral, tejjel beállítom a megfelelő sűrűséget, egy perc forralás után kész. Főtt burgonyával és tükörtojással tálalom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá