Sajtos tojástekercsek recept
4,78 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - késhegynyi só
- késhegynyi sütőpor
- 1 mk vegeta (elhagyható)
- 20 g reszelt sajt + ízlés szerint a díszítéshez
- 1 dkg vaj a sütéshez
- koktélparadicsom
- kígyóuborka
Elkészítése:
A tojásokat egy tálkába ütöm. Hozzáadom adom a sót, a vegetát, a sütőport, valamint a reszelt sajtot. Villával alaposan felhabosítom.
A vajat egy palacsintasütőben felhevítem és ráöntöm a tojásos keveréket.
Addig sütöm (anélkül, hogy hozzányúlnék) közepes láng felett, amíg a felszíne szinte teljesen megszilárdul, nagyjából 8 percen át.
Azután egy lapátkanállal megfordítom és további 3 percig pirítom.
Egy tányérra borítom, majd azonnal feltekerem. Érdemes egy tiszta konyharuhát segítségül hívni ehhez a mozdulathoz, nehogy megégessük a kezünket.
A rudat 2-3 cm széles darabokra szeletelem. Kevés reszelt sajtot szórok rájuk, ez szépen megolvad a kis csigák tetején.
Zöldségekkel, uborkával, koktélparadicsommal tálalom a tojástekercseket.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »