Nagyon cuccos, sajtos omlett recept
4,16 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Omlett:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 300 g sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek vaj
Töltelék:
- 2 ek tejföl
- 60 g camembert sajt (6 szelet)
- 40 g csirkemell sonka (4 szelet, füstölt)
- 100 g feta sajt
- 100 g juhtúró
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
- fél fej lilahagyma
Elkészítése:
A tojásokat villával felverjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és jól elkeverjük.
A vajatt serpenyőben felhevítjük, majd ráöntjük a tojásos keveréket és mindkét oldalát alacsony lángon aranybarnára sütjük, ügyelve arra, hogy forgatás közben az oldalai ne ragadjanak össze.
Lapostányérra terítjük, majd képzeletbeli vonalat húzunk az omletten és csak az egyik felét rakjuk meg a töltelékkel.
Az egyik felét megkenjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd sorban ráterítjük a felszeletelt camembert sajtot. A csirkemell sonkákat cső alakúra felcsavarjuk, félbevágjuk, és a camembert sajt tetején egymás mellé helyezzük őket.
A fél lilahagymát felkarikázunk, a karikákat szétszedjük és szétterítjük a sonkán, majd a krémfehérsajtot és a juhtúrót a tetejükre morzsoljuk.
Végül a töltésre hajtjuk az omlett másik felét és őrölt szárított petrezselyemmel szórjuk meg. Köretnek friss salátát adunk mellé.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
