Gombapaprikás kapros-túrós galuskával recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,77 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg csiperkegomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál margarin
- 1 kiskanál pirospaprika
- fél pohár tejföl
- 1 kiskanál ételízesítő
- 1 kiskanál só
- fél csokor petrezselyemzöld
Galuskához:
- 25 dkg túró
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg liszt
- 1 kiskanál ételízesítő
- 1 kiskanál só
- 1 csokor aprított kapor
- 5 dkg vaj
Elkészítése:
A gombából ízlés szerint pörköltet készítünk, majd tejföllel behabarjuk.
A galuskához a túrót kikeverjük a tojással, liszttel, sóval, delikáttal, fél csokor kaporral. Kemény nokedli tésztát kapjunk. Forrásban lévő vízbe nokedli szaggatón kiszaggatjuk. Ha megfőtt lecsepegtetjük. Közben a margarinon a megmaradt fél csokor kaprot ízlés szerinti sóval kicsit megdinszteljük, és a kifőtt galuskával összekeverjük. A gombapaprikással kínáljuk.
Tipp:
Aki az ételt elkészíti, megkóstolja,az ízhatások teljesen elvarázsolják. :-)
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
