Ezüstkeksz recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg darált mák
- fél tk őrölt fahéj
- fél tk só
- 1 tk sütőpor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 1 tk vaníliakivonat, vagy 1 rúd vanília kikapart magja
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg csoki töltelékként
- a hempergetéshez 10 dkg kristálycukor
Elkészítése:
A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajat, a vaníliát, a reszelt citromhéjat, majd a száraz hozzávalókat is. 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
A csokiból kisebb darabokat vágunk (kb 1,5 cm-es kockákat). A tésztából diónyi nagyságú darabokat kilapítunk, közepére csomagolunk egy-egy csokidarabot, majd alaposan eldolgozzuk gömb formájúra.
Meghempergetjük kristálycukorban és sütőpapíros tepsire rakjuk.
190 C-ra előmelegített sütőben kb 12 perc alatt kisütjük (amikor az alja elkezd picit színesedni, akkor jó).
Tipp:
Ezüstkeksz, akár a karácsonyfa alá, gasztro ajándékként.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »