Barbecue pörkölt recept
4,96 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg sertés comb, lapocka vagy csirke esetleg pulykamell
- 1 fej lilahagyma
- 2 közepes sárgarépa
- 1 kozerv kukorica
- 10-15 dkg bacon
- olaj
- só
- barbecue szósz
- víz
- 1 pörköltíz kocka
- 1 füstöltíz kocka
Elkészítése:
A hagymát felkockázzuk, nem kell túl apróra és kevés olajon megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva sózzuk.
A húst csíkokra vágjuk, a bacont apró kockákra (kapható olyan bacon, ami eleve nagyon apróra fel van darabolva, az kifejezetten jó ehhez az ételhez). A répát is megpucoljuk és felkarikázzuk.
A hagymára rátesszük a húst, a bacont és a répát. Kevés vízzel felengedjük. Amikor forrni kezd, akkor hozzáadjuk a pörkölt- és füstöltíz kockát. Amikor a hús már majdnem megpuhult és a szaftja besűrűsödött, hozzáadjuk a kukoricát és a barbecue szószt, majd készre főzzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »