Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Medvehagyma főzelék zöldségesen recept

Medvehagyma főzelék zöldségesen
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 csokor medvehagyma
    • 1 vöröshagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 sárgarépa
    • 1 petrezselyemgyökér
    • 1 újhagyma zöldjével
    • 0,5 csokor petrezselyem
    • 1 nagy burgonya
    • 2 chili
    • 1 füstölt ízű leveskocka
    • olívaolaj
    • 1 ek vaj
    • őrölt fekete bors
    • 1 dl tejföl
    • 2 ek liszt
    • 5 dl víz
    • medvehagymavirág

    Elkészítése:

    A hagymát és a fokhagymát feldaraboljuk, a krumplit kockára vágjuk, a többi zöldséget felvágjuk.

    Egy fazékban kevés olívaolajon megolvasztjuk a vajat, ebben megpirítjuk a hagymát, majd a medvehagyma kivételével beletesszük a zöldségeket, és felöntjük vízzel. Fűszerezzük.

    Amikor a zöldségek már csaknem puhák, beletesszük a medvehagymát is. Néhány perccel később a lisztes tejföllel behabarjuk a főzeléket.

    Tálaláskor szedünk egy tányérba a főzelékből, díszítjük medvehagymavirágokkal és chili paprikával.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek