Medvehagyma főzelék zöldségesen

Hozzávalók:

• 1 csokor medvehagyma
• 1 vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 újhagyma zöldjével
• 0,5 csokor petrezselyem
• 1 nagy burgonya
• 2 chili
• 1 füstölt ízű leveskocka
• olívaolaj
• 1 ek vaj
• só
• őrölt fekete bors
• 1 dl tejföl
• 2 ek liszt
• 5 dl víz
• medvehagymavirág