Kelkáposztafőzelék sült kolbásszal recept

Elkészítése:

Mennyiségeket nem írtam, mert mindenki ízlés szerint készíti el. Én ezt az ételt 3 személyre készítettem el kb. fél kiló kelkáposztából, 3 nagyobb burgonyából. A káposztát jól megmostam eldaraboltam kisebb darabokra, a burgonyát meghámoztam, kockára vágtam.

Sós vízben feltettem főni, ízesítettem őrölt borssal, fokhagyma granulátummal ízlés szerint. Közben, amíg főtt egy kisebb lábasban vöröshagymát apróra vágva kevés olajon megpirítottam, majd hozzáadtam a lisztet, rántást készítettem és a végén pirospaprikát is kevertem hozzá.

Amikor megfőtt a kelkáposzta és a burgonya hozzákevertem, még egy picit főztem a hozzáadott rántással. A végén ízlés szerint tejfölt is lehet hozzákeverni. Disznótoros kolbászt sütöttem hozzá, aminek a kisült zsírjával egy picit meglocsoltam a főzeléket.

Egyszerű és finom! Jó étvágyat!:)