Kelkáposztafőzelék sült kolbásszal

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kelkáposztafőzelék sült kolbásszal

Hozzávalók:

  • Kelkáposzta
  • Burgonya
  • Pirospaprika
  • Őrölt bors
  • Fokhagyma granulátum
  • Liszt
  • Vöröshagyma
  • Tejföl
  • Étolaj

Elkészítése:

Mennyiségeket nem írtam, mert mindenki ízlés szerint készíti el. Én ezt az ételt 3 személyre készítettem el kb. fél kiló kelkáposztából, 3 nagyobb burgonyából. A káposztát jól megmostam eldaraboltam kisebb darabokra, a burgonyát meghámoztam, kockára vágtam.

Sós vízben feltettem főni, ízesítettem őrölt borssal, fokhagyma granulátummal ízlés szerint. Közben, amíg főtt egy kisebb lábasban vöröshagymát apróra vágva kevés olajon megpirítottam, majd hozzáadtam a lisztet, rántást készítettem és a végén pirospaprikát is kevertem hozzá.

Amikor megfőtt a kelkáposzta és a burgonya hozzákevertem, még egy picit főztem a hozzáadott rántással. A végén ízlés szerint tejfölt is lehet hozzákeverni. Disznótoros kolbászt sütöttem hozzá, aminek a kisült zsírjával egy picit meglocsoltam a főzeléket.

Egyszerű és finom! Jó étvágyat!:)