Legegyszerűbb zöldborsó (cukorborsó) főzelék recept
(No Ratings Yet)Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 0,5-1 kg cukorborsó, + néhány hártyától megfosztott héja.
- ételízesítő
- kevés olaj
- petrezselyem
- szerecsendió
- 1 liter tej, vagy 1 liter víz
- bors
Elkészítés:
Feltesszük a lábosba a kb 5-6 evőkanál olajat melegedni, rádobáljuk a cukorborsót, és a héját, amit előtte a belső hártyától megszabadítottunk!
Egyfolytában kavargatjuk, pároljuk a saját levében, ha nagyon “sercegne” egy kevés vizet öntünk hozzá. Mikor megpuhult, ízesítjük szerecsendióval, ételízesítővel, borssal, és felengedjük a tejjel, vagy rizzsel. Megszórjuk petrezselyemmel. Ugyanolyan sűrű lesz, mintha rántottam, habartam volna! Ha nem akarod nagyon “sápadtra”, akkor amikor felöntöd vízzel, szórhatsz rá pirospaprikát. Nem lesz gombócos, és “színe” is lesz! Főtt tojással, virslivel, vagy csak magában tálalod!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
