Legegyszerűbb zöldborsó (cukorborsó) főzelék recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 0,5-1 kg cukorborsó, + néhány hártyától megfosztott héja.
- ételízesítő
- kevés olaj
- petrezselyem
- szerecsendió
- 1 liter tej, vagy 1 liter víz
- bors
Elkészítés:
Feltesszük a lábosba a kb 5-6 evőkanál olajat melegedni, rádobáljuk a cukorborsót, és a héját, amit előtte a belső hártyától megszabadítottunk!
Egyfolytában kavargatjuk, pároljuk a saját levében, ha nagyon “sercegne” egy kevés vizet öntünk hozzá. Mikor megpuhult, ízesítjük szerecsendióval, ételízesítővel, borssal, és felengedjük a tejjel, vagy rizzsel. Megszórjuk petrezselyemmel. Ugyanolyan sűrű lesz, mintha rántottam, habartam volna! Ha nem akarod nagyon “sápadtra”, akkor amikor felöntöd vízzel, szórhatsz rá pirospaprikát. Nem lesz gombócos, és “színe” is lesz! Főtt tojással, virslivel, vagy csak magában tálalod!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »