Zöldséges tekercs recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 kg liszt
- 1-1 evőkanál cukor és só,
- 1 cs élesztő
- 1/2 dl olaj
- langyos víz
A töltelékhez:
- 2 tv paprika
- 2 fej vörös vagy lila hagyma
- 15 dkg fokhagymás szalámi
- 1 db csemege kukorica
- 2-3 evőkanál tejföl
- ízlés szerint só, frissen őrölt színes bors
Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitálom, beleteszem a sót, a cukrot, az olajat, az élesztőt, és annyi langyos vizet, hogy egy könnyű tésztát kapjak. Dagasztom, majd fél órát kelesztem.
Amíg a tészta kel, elkészítem a tölteléket. A hozzávalókat apró kockákra vágom és összekeverem a tejföllel és a fűszerekkel. Ha megkelt a tészta kinyújtom, megkenem a töltelékkel, feltekerem, mint a kakaós csigát és 2 cm-es szeletekre vágom. Tepsibe rakom, ahol még 15 percig kelni hagyom, majd 180 fokos sütőben megsütöm.
Tipp:
A tetejére lehet sütés elõtt reszelt sajtot lehet szórni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »