Tormakrémes sonkatekercs recept
Ők is elkészítették
3,93 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Tormakrém:
- 65 g vaj
- 200 ml tej
- 80 g finomliszt
- 200 g reszelt torma
- 150 g majonéz
- 1 teáskanál só
- őrölt bors
Továbbá:
- kb 70 dkg szeletelt sonka
Elkészítése:
A vajat egy kisebb edényben felolvasztjuk, majd beleszórjuk a lisztet és pár perc alatt megpirítjuk. Több részletben hozzáadjuk a langyos tejet és sűrűre főzzük.
Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a sót, borsot, majd beletesszük a tormát (ne ijedjünk meg a mennyiségtől, felveszi a besamel és a majonéz), majonézet és az egészet alaposan összedolgozzuk.
A krémet habzsákba vagy egy nylon zsákba szedjük, aminek a végére egy kicsit nagyobb lyukat vágunk. Magunk elé veszünk egy szelet sonkát, az egyik végére nyomunk a tormakrémből egy kissé nagyobb adagot, majd feltekerjük a sonkát.
A sonkatekercseket egy tálcára vagy nagyobb tányérra tesszük és ízlés szerint díszíthetjük kevés krémmel és retekkel, petrezselyemmel, piros húsú paprikával vagy amivel szeretnénk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »