Tojáskrém recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.10.26.

Kategória: Előétel receptek

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 58786

Miben készült? Botmixer, turmix

Melyik évszakban? Egész évben

4,31 csillag 32 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

6 keményre főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 ek majonéz (az univer gm&lm)
egy kis szeletke vaj (liga)
1 fél fej lilahagyma apró kockára vágva
1 gerezd fokhagyma
fél csokor petrezselyem zöld
só és frissen őrölt fehér bors izlés szerint

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymához hozzáreszelem a fokhagymát, besózom és állni hagyom amig a tojások megfőnek.

A megfőtt tojásokat megpucolom, apróra vágom, hozzákeverem a fokhagymás hagymát, a majonézt, a vajat, borsozom, majd kézi habverővel össze keverem. (Tehetjük robotgépbe is és akkor szép egynemű álagot kapunk, de én ezt a darabos változatot jobban kedvelem.)

Ha alaposan összekevertem, beleszórom az apritott petrezselyem zöldet, villával átforgatom, ha szükséges még utánna sózom, borsozom.

Friss kenyérrel, piritossal, puffasztott rizsszelettel kinálom!

Jó átvágyat!

Forrás: https://gastrohobbi.blog.hu/2014/10/26/tojaskrem_gm_lm