Elzászi szendvics recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 1 db francia kenyér
- 10 dkg húsos szalonna
- 3 fej vöröshagyma
- só, bors
- 2 ek liszt
- 3 db virsli
- 2 ek mustár
Elkészítése:
A szalonnát apróra vágjuk, zsírjára sütjük és egy megpucolt, felkockázott vöröshagymát dinsztelünk meg rajta.
A megmosott és felaprított savanyú káposztát beleforgatjuk, megsózzuk, borsozzuk és lefedve puhára pároljuk. A maradék hagymát felszeleteljük és kevés olajon megfonnyasztjuk.
A francia kenyeret 3 részre vágjuk, majd lapjában elfelezzük és a belsejüket kikaparjuk.
A kivájt alsó részbe párolt káposztát rakunk, a sült hagyma felével beterítjük és a virslit rátesszük. Mustárral megkenjük többi káposztával befedjük, a maradék hagymát rászórjuk, végül a kenyerek felső részét ráborítjuk.
Egyenként alufóliába csomagoljuk és előmelegített sütőbe a rácsra tesszük, és 10 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »