Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkinis-szalonnás rántotta recept

Cukkinis-szalonnás rántotta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó



  • Hozzávalók:

    • 1 bébicukkini
    • 1 nagy csipet só
    • 2 db 10 cm hosszú szalonnacsík
    • 1 tk margarin
    • 0,5 kk házi fokhagymakrém
    • 3 nagyobb  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 2 szelet kenyér
    • 2-3 tekerés feketebors

    Elkészítése:

    A zsenge cukkinidarabot a sajtreszelőn lereszeljük és megszórjuk 1 nagy csipet sóval. Jól átforgatjuk és hagyjuk pihenni.

    Addig a szalonnát a bőre nélkül apró csíkokra vágjuk és zsírjára pirítjuk, ha kevés a zsiradék, pótoljuk 1 teáskanál margarinnal.

    A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, majd a megsült szalonnához adjuk, hagyjuk kicsit lepirulni.

    Addig a tojásokat egy tálkába ütjük, a fokhagymakrémmel kicsit felverjük, majd a szalonnára és cukkinira öntjük.

    Ízlés szerinti szilárdságig pirítjuk.

    Melegen, 1-1 szelet kenyérre kanalazzuk és meghintjük 2- tekerésnyi borssal.

    Tipp:

    Ez egy nagyon tartalmas és laktató reggeli, ami akár ebéd is lehet ha ebben a hőségben nem akarunk főtt étellel bíbelődni a konyhában vagy kevés időnk van egyéb teendők miatt a főzésre.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá