Cukkinis-szalonnás rántotta recept
3,17 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 bébicukkini
- 1 nagy csipet só
- 2 db 10 cm hosszú szalonnacsík
- 1 tk margarin
- 0,5 kk házi fokhagymakrém
- 3 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 szelet kenyér
- 2-3 tekerés feketebors
Elkészítése:
A zsenge cukkinidarabot a sajtreszelőn lereszeljük és megszórjuk 1 nagy csipet sóval. Jól átforgatjuk és hagyjuk pihenni.
Addig a szalonnát a bőre nélkül apró csíkokra vágjuk és zsírjára pirítjuk, ha kevés a zsiradék, pótoljuk 1 teáskanál margarinnal.
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, majd a megsült szalonnához adjuk, hagyjuk kicsit lepirulni.
Addig a tojásokat egy tálkába ütjük, a fokhagymakrémmel kicsit felverjük, majd a szalonnára és cukkinira öntjük.
Ízlés szerinti szilárdságig pirítjuk.
Melegen, 1-1 szelet kenyérre kanalazzuk és meghintjük 2- tekerésnyi borssal.
Tipp:
Ez egy nagyon tartalmas és laktató reggeli, ami akár ebéd is lehet ha ebben a hőségben nem akarunk főtt étellel bíbelődni a konyhában vagy kevés időnk van egyéb teendők miatt a főzésre.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »