Cukkinipástétom recept
4,45 csillag 55 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 3 közepes cukkini
- 1 nagyobb fej (15 dkg)vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 4 keményre főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg teavaj
- 2 tk mustár
- fél citrom leve
- őrölt fekete bors
- só
Elkészítése:
A cukkinit összevágom cikkekre. Amíg a körmöm bele tudom nyomni a héjába, nem pucolom. Kevés olajon addig pirítom a cukkinit, amíg a leve el nem fő. Hagyom kihűlni. Hozzáadom a vajat, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, a feldarabolt főtt tojást, mustárt, citromlevet, sót, borsot, majd botmixerrel összedolgozom. Hűtőben hagyom összeérni egy éjjelt.
Sztori: Egy erdélyi ismerősömtől származik az alaprecept. Hogyha már unjuk a felvágottas zsemlét, érdemes kipróbálni. Baráti körömben nagy kedvenc lett sörkorcsolya feltétként is.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
